07.05.2013
Mariendistel – die Pflanze für die Leber
Die Mariendistel (Silybum marianum) zählt zu den schönsten und größten Disteln, die wir kennen. Im Volksmund nennt man sie auch Frauendistel, Marienkörner, Heilandsdistel, Christi Krone und Fieberdistel. Die Mariendistel blüht von Juli bis August und erreicht eine Höhe von 1,50 m. Aus dem befruchteten Blütenstandentwickeln sich hartschalige Früchte mit einem seidigen Pappos (Haarkrone). Dies ...more
05.05.2013
Krank durch Milch und Weizen. Zusammenhang zu Allergien und mehr vermutet  Krank durch Milch und Weizen Opiate in Kasein und Gluten: Zusammenhang zu Autismus und ADHS vermutet.
Eine milch- und weizenfreie Ernährung ist für uns kaum vorstellbar. Doch das Milcheiweià ...more
03-05-2013
Was ist der Glykämische Index?
Ob als Methode zum Abnehmen (Glyx-Diät) oder im Rahmen einer gesunden Ernährung, er taucht immer wieder auf: der Glykämische Index, kurz Glyx oder GI. Wofür steht er?
Der Glyx zeigt an, wie stark der Blutzuckerspiegel nach dem Essen eines Lebensmittels ansteigt. Daraus lässt sich die Höhe des entstehenden Insulinspiegels ableiten. Je höher der Glyx, desto stärker schwankt der Blutzuck ...more
 Es ist schon erstaunlich zu beobachten, wie Kokosöl in jüngster Zeit als gesundes Öl gepriesen wird, nachdem es jahrzehntelang als Herzinfarkt-Öl verteufelt wurde. Jetzt haben Wissenschaftler entdeckt, dass es sogar gesund für das Gehirn ist.
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15-04-2013
Erweiterung eines Paradigmas
Drei langjährige, erfahrene Pioniere der Rohkostbewegung haben ihre Ernährung vor dem Hintergrund jüngster wissenschaftlicher Erkenntnisse kritisch überprüft. Wie sie durch eigene Erfahrung feststellen mußten, trägt es zu mehr Ausgewogenheit bei, wenn die Rohkost gelegentlich durch etwas gekochte oder gedünstete Nahrung ergänzt wird. So können z.B. auch Kartoffeln, Hülsenfrüchte oder Brokkoli genossen werden. Besondere ...more
09-04-2013
Ob Grippevirus, Meteorit, Klimaerwärmung, verunreinigte Nahrungsmittel, Atomwaffen in Diktatorenhänden, Inflationsangst oder Finanzkollaps: die Medien treiben beinahe täglich eine neue „Bedrohung“ durch die Panik-Maschinerie. Erinnern Sie sich an die Schweinegrippe? Experten warnten vor einer nie dagewesenen Pandemie. Es wurde Impfstoff für Millionen produziert, der später still und heimlich entsorgt wurde. Sollte ich mich gegen Grippe ...more
08-04-2013
Eine bekannte Politikerin ist heute an den Folgen mehrerer Schlaganfälle gestorben. ...more